Suroviny
- 450g polohrubé mouky
- 250g másla
- 300g moučkového cukru
- 4 vejce
- ½ balíčku kypřícího prášku
- jablka
- vanilkový cukr
Postup přípravy
- Do mísy prosejeme mouku s polovinou cukru s práškem do pečiva. Přidáme rozměklé máslo a žloutky, zpracujeme na těsto.
- 1/3 těsta dáme do ledničky ztuhnout, zbývající část rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, nastrouháme na něj jablka a posypeme vanilkovým cukrem.
- Ušleháme pevný sníh z bílků, do kterého zašleháme zbytek cukru. Sněhem potřeme jablka a na sníh nastrouháme zbytek těsta z ledničky. Dáme péct.
