Suroviny
- 3-5 banánů
- 2580ml vody
- 150g másla nebo hery
- 450g polohrubé mouky
- 1,5 lžičky jedlé sody
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- ½ lžičky soli
- 2 vejce (nejsou nutné)
Postup přípravy
- V míse ušleháme cukr s máslem (máslo s cukrem můžeme minutu rozehřát v mikrovlnce).
- Vmícháme rozmačkané banány s vodou. Prošleháme a postupně vsypeme ostatní suroviny. Nakonec vmícháme kokos, vločky a podobné dobroty.
- Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč a upečeme.
- Hotovou buchtu můžeme posypat kokosem a polít čokoládou.
