Ovocné knedlíky z tvarohového těsta

Postup přípravy

1. Máslo a žloutky vymícháme, přidáme rozšlehané vejce, prolisovaný tvaroh a mouku s práškem do pečiva a vypracujeme těsto.
2. Na pomoučeném vále uděláme z těsta váleček, odkrajujeme stejné kousky, které zploštíme, zabalíme do nich blumy a zakulatíme do knedlíků.
3. Zavařujeme do vroucí slané vody a vaříme asi 5 minut.
4. Ještě teplé knedlíky posypeme strouhaným perníkem nebo tvarohem, moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem.