Bramborové svatební knedlíky
Suroviny
- 75dkg uvařených brambor
- 12dkg dětské krupičky
- 10dkg Solamylu
- 1 vejce
- 1 lžíce oleje
- 2 a půl žemle
- sůl
Postup přípravy
- Horké brambory nastrouháme (prolisujeme), smícháme s krupičkou, Solamylem, vejcem, solí a dobře propracujeme.
- Pečivo nakrájíme na kostičky a osmahneme na troše másla, necháme vychladnout a zapracujeme do bramborového těsta.
- Vytvarujeme 3 podlouhlé knedlíky, vaříme 20 minut v osolené vodě. Uvařené krájíme na porce nití.
- Podrobnosti
-
Napsal redakce
