Suroviny
- 5 syrových brambor
- 10 vařených brambor
- 1 vejce
- sůl
- sádlo na smažení
- trochu mouky
Postup přípravy
- Nastrouháme 5 syrových a 10 vařených brambor, smícháme je na vále s vejcem, osolíme, rozválíme.
- Formičkou na koblihy vykrajujeme kolečka, která smažíme v horkém sádle.
- Jsou dobré k roštěnkám i guláši. Mouky se přidá jen tolik, aby se těsto nelepilo.
