Suroviny
- 20dkg ovesných vloček
- ½ l mléka
- 3 vejce
- 3 lžíce moučkového cukru
- 6 lžic hladké mouky
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
Postup přípravy
- Do mléka dáváme postupně žloutky, moučkový i vanilkový cukr, špetku soli. Řádně promícháme, přidáme vločky s hladkou moukou, znovu promícháme a vmícháme tuhý sníh z bílků.
- Smažíme malé omeletky v rozpáleném tuku po obou stranách. Usmažené potřeme marmeládou a pocukrujeme.
