Suroviny
- 4 vejce
- 270g hladké mouky
- špetka soli
- 250ml mléka
- 3 lžíce másla
- borůvky
- maliny
- 75g moučkového cukru
- lístečky máty
Postup přípravy
- Mouku, sůl a vejce rozkvedláme. Za stálého míchání přidáváme vodu tak, aby vzniklo hladké těsto. Necháme je asi 30 minut odpočinout pod utěrkou.
- Na pánvi si rozpustíme máslo a pečeme po obou stranách palačinky. Správně upečené mají krásně zlatavou barvu.
- Před podáváním obložíme ovocem a přeložíme do kornoutu.Na talíři ocukrujeme a ozdobíme lístečkem máty.
