Nalezené recepty

Jablečné palačinky s karamelovou náplní

Suroviny

4 porce

  • 150g hladké mouky
  • 4 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • špetka soli
  • 250ml mléka
  • 1 lžíce mandlových lupínků
  • 2 středně velká jablka
  • 4 lžíce rostlinného tuku
  • 2 lžíce cukru krupice
  • 4-5 lžic jablečné šťávy
  • 4 lžíce zakysané smetany
  • moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

  1. Mouku, vejce, vanilkový cukr, sůl a mléko vyšlehejte na hladké těsto. Nechte aspoň 20 minut stát.
  2. Mandlové lupínky opečte nasucho. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kolečka. V pánvi rozehřejte lžíci rostlinného tuku. Vlijte čtvrtinu těsta, na něj dejte čtvrtinu jablečných koleček a z každé strany smažte 3-4 minuty.Stejně připravte i další tři palačinky. Udržujte je v teple.
  3. Cukr rozpusťte na pánvi a nechte zkaramelizovat. Potom pomalu přilijte jablečnou šťávu (nejlépe zahřátou) a za stálého míchání povařte.
  4. Hotové palačinky pokapejte připraveným sirupem, ozdobte lžičkou zakysané smetany, opečenými mandlovými lupínky a posypte moučkovým cukrem.

O nás  I  Spolupráce  I  Reklama  I  Přidat recept  I  {n3tcookieconsent settings}Nastavení cookies{/n3tcookieconsent}