Hermelínové pohoštění

Suroviny

1. 4 hermelíny
2. lžíci másla
3. 10dkg vlašských ořechů
4. hrubý pepř
5. 2 stroužky česneku
6. pažitka

Postup při přípravě:

1. Vršky čtyř hermelínů odkrojíme, spodní část vydlabeme do jakési misky.
2. Vydlabanou sýrovou masu spojíme s máslem nebo Junem.
3. Směs rozdělíme na čtyři díly a ochucujeme vlašskými ořechy, hrubým pepřem, česnekem, pažitkou. Fantazii se meze nekladou.
4. Ochucenou hmotu dáme zpět do hermelínových misek, přiklopíme hermelínovým víčkem, znovu zabalíme do alobalu a dáme do chladničky rozležet.