Suroviny
- 550 g balkánského sýra
- palička česneku
- 500 ml olivového oleje
- 1 žíce vegety
- červený pepř
Postup přípravy
- Nakrájíme na kostky balkánský sýr.
- Utřeme menší paličku česneku a přilijeme olivový olej. Přidáme vegetu, 3 lžičky celého červeného pepře a promícháme.
- Sýr vložíme do sklenice s uzávěrem a zalijeme olejovou směsí.
- Necháme uležet v chladničce asi 2 dny.
- Před podáváním posypeme nasekanou natí cibulky a pažitkou.
