Suroviny
4 porce
- 150 g šunky
- 6 lžic oleje
- 8 vajec
- sůl
- 60 g sýra
- 1 svazek petrželky
Postup přípravy
- Na kostičky nakrájenou šunku osmahneme na oleji, vyjmeme ji a smícháme s rozšlehanými vejci, strouhaným sýrem a solí.
- Ze směsi připravíme postupně 4 omelety, které na talířích posypeme nadrobno pokrájenou petrželkou.
- Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a zaleninový salát
