Suroviny
- 250g brynzy
- 400g kukuřičné mouky
- sůl
- tuk na smažení
- 1 lžíce kysané smetany
- 70g uzené slaniny
- sádlo
Postup přípravy
- Z mouky, soli a vody uvaříme hustou kukuřičnou kaši. Vykrajujeme z ní lžící větší noky, uložíme je na mísu a necháme vychladnout.
- Noky osmažíme na tuku dozlata. Rozdělíme na talíře a posypeme brynzou, vyšlehanou se smetanou a vyškvařenou slaninou, nakrájenou na kostičky.
- Podle chuti můžeme posypat i koprem.
