Nakládaný hermelín podle Ivanky

Postup přípravy

1. Hermelíny rozřízneme a na každou půlku dáme špetku sušené bazalky, mletého bílého pepře, chilli a sušeného granulovaného česneku.
2. Sýry opět přiklopíme na sebe a dáme do mísy. K nim přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, celé třešňové feferonky a vše přelijeme polovinou litru oleje.
   Necháme asi pět dní v chladu uležet.
3. Náš tip: Vůbec neplatí, že čím déle uležet, tím lépe. Když se to s délkou nakládání přežene, tak hermelín zhořkne.