Suroviny
4 porce
- kysané smetany
- 4 vejce
- 4 lžíce polohrubé mouky
- sůl
- mletý pepř
- 1/2 lžičky hořčice
- olej
Postup přípravy
- Nastrouhaný sýr smícháme se žloutky, moukou a smetanou. Přidáme sůl, hořčici, trochu pepře a tuhý sníh z bílků.
- Lžící namočenou v omastku vykrajujeme halušky, které v rozpáleném oleji opékáme do zlatova.
