Smažený hermelín s ořechovou náplní

Postup přípravy

1. Sýry podélně rozkrojíme, řezné strany posypeme nasekanými ořechy a zase je slepíme k sobě. Obalíme v trojobalu a usmažíme v oleji po obou stranách dozlatova.
2. Podáváme s bramborovou kaší, můžeme doplnit kompotem.
3. Tip: Pro změnu můžeme hermelín rozkrojit, vnitřek vydlabeme a rozetřeme s ořechy a brusinkovým nebo rybízovým kompotem. Naplníme, slepíme a usmažíme.