Omeleta s balkánským sýrem
Suroviny
- 8 vajec
- 8 jarních cibulek šikmo pokrájených
- 180g balkánského sýra
- 200g tuňáka z konzervy
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- V míse našleháme vejce, poté přimícháme salátové cibulky, nalámaný balkánský sýr a tuňáka. Dle chuti osolíme a opepříme.
- Na teflonové pánvi rozpálíme lžíci oleje. Nalijeme na ní půlku směsi a necháme 5 minut nerušeně opékat na mírném plameni.
- Omeletu pak dáme na 3-4 minuty pod rozpálený gril nebo pánev a přikryjeme poklicí. Stejně upečeme zbytek směsi. Podáváme nakrájené na klínky.
- Podrobnosti
-
Napsal redakce
