Naložený hermelín ala Jamajka
Suroviny
- 4 hermelíny
- 1 větší cibule
- 4 olivy
- česneková pasta
- olej
- červená paprika sladká
- provensálská pasta nebo koření
Postup přípravy
- Hermelíny rozkrojíme podélně. Jednu polovinu natřeme zevnitř provensálskou pastou (nebo posypem provensálským kořením), druhou natřeme česnekovou pastou, položíme kolečko cibule a rozpůlenou olivu.
- Přiklopíme druhou půlkou hermelínu a dáme do sklenice. Lehce zaprášíme červenou paprikou na povrchu.
- Zalijeme olejem a dáme do lednice uležet na pár dní (záleží na zralosti hermelínu).
- Podrobnosti
-
Napsal redakce
