Nakládaný Balkánský sýr olivový
Suroviny
- 200 g balkánského sýru, nakrájeného na kostičky
- 1 červená paprika nakrájená na proužky
- 2 cibule nakrájené na kolečka ( můžeme použít také červenou)
- 1 malá sklenička nakládaných paprik (kozí rohy)
- 1 malá sklenička oliv
- tymián
- provensálské koření
- mletý pepř
- utřený česnek (podle chuti)
- sůl
- trochu octa
- olej
Postup přípravy
- Nakrájenou cibuli, papriku a kozí rohy dáme do misky.Trochu osolíme a zakapeme octem. Přidáme olivy,tymián,provensálské koření, trochu mletého pepře, třený česnek a přilijeme olej. Jako poslední přidáme nakrájený sýr, lehce zamícháme.
- Dáme do sklenice s uzávěrem, kterou uložíme do lednice a občas obrátíme.
- Za dva až tři dny můžeme konzumovat.
- Podrobnosti
-
Napsal redakce
