Vaječné mini řízečky s bylinkami
Suroviny
- 1 žemle
- 5 vajec
- sůl
- petržel
- petrželová nať (nebo jiné byliny)
- 1 cibule
- strouhanka
Postup přípravy
- Žemli namočíme ve studené vodě, protlačíme širším sítem, přidáme 1 syrové vejce, sůl, pepř, nasekanou petrželovou nať nebo jinou čerstvou bylinku.
- Pak vmícháme 4 natvrdo uvařená vejce nadrobno nasekaná, drobně nakrájenou cibuli a promícháme.
- Rukou tvarujeme ploché řízky, které můžeme zlehka obalit ve strouhance.
- Smažíme po obou stranách do zlatova.
- Podrobnosti
-
Napsal redakce
