Suroviny
- 250g špenátových lístků
- 3 mladé cibulky nakrájené na kolečka
- 2 lžíce tuhé smetany
- 4 vejce
- 2 lžíce octa
- 3 lžíce strouhaného parmazánu
- toastový chléb nebo veka
Postup přípravy
Na sýrovou omáčku:
- 4 vejce
- 30g másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 250ml mléka
- 175g strouhaného zralého čedaru
- špetka kayenského pepře a nastrouhaného muškátového oříšku
- sůl
- pepř
- parmazán na posypání
