Vejce v pečených rajčatech

Postup přípravy

1. Část másla rozdělte do 4 zapékacích misek, přidejte drobně pokrájenou cibuli a rajčata pokrájená na plátky.
2. Misky vložte do mírně vyhřáté trouby a rajčata pečte 6 - 8 minut.
3. Potom rajčata osolte, okořeňte a vyklepněte na ně vejce. Nastrouhejte sýr, bílky osolte, posypte sýrem a poklaďte zbylým máslem.
4. Pečte asi 10 minut v mírně vyhřáté troubě, až se bílky srazí a sýr se roztaví. Podávejte s pečivem.