Suroviny
40 kousků
- 500g hladké mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 150g cukru
- 2cl rumu
- 3 vejce
- sůl
- 130g másla
- olej na smažení
- moučkový cukr
Postup přípravy
- Mouku a kypřící prášek prosijeme do mísy. Přidáme cukr, rum, vejce, sůl a máslo. Hnětačem z přísad vypracujeme hladké těsto.
- Předehřejeme fritézu. Na pomoučeném vále vyválíme z těsta 1cm silný plát. Nakrájíme jej na kousky, které osmažíme ve fritéze.
- Po vyjmutí je pocukrujeme a vlažné podáváme.
