Brokolicová pizza 2

Postup přípravy

1. Oloupané, na kostky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě a ke konci vaření přidáme očištěnou brokolici. Vodu z větší části slijeme a ve zbytku zeleninu rozšťoucháme.
2. Přilijeme trochu mléka, přidáme prolisovaný česnek a vyšleháme na krém. Pro zjemnění přidáme máslo.
3. Nakonec vmícháme nahrubo nakrájenou šunku, osolíme a opepříme. Podáváme s pečivem.
4. Varianta pro vegetariány: Místo šunky můžeme v pyré roztavit oblíbený sýr.