Nalezené recepty

Pizza s rajčaty a paprikou

Suroviny

  • 500g hladké mouky
  • 1 kostka sušeného droždí
  • špetka soli
  • 9 lžic olivového oleje
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 300g pasírovaných rajčat (balení)
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • pepř
  • po 1 lžičce sušeného oregana a bazalky
  • 2 zelené papriky
  • 100g ementálu vcelku
  • 200g paprikové klobásy

Postup přípravy

  1. Mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme jamku a do ní vlijeme droždí rozdrobené ve 100ml vlažné vody. Smícháme s troškou mouky po okrajích jamky, směs pak přikryjeme utěrkou a dáme 15 minut kynout.
  2. Přidáme sůl, 150ml vlažné vody a 7 lžic olivového oleje a propracujeme. Znovu přikryjeme a necháme hodinu kynout.
  3. Oloupeme česnek a cibuli a najemno je nakrájíme. V 1 lžíci oleje je zesklovatíme, přidáme pasírovaná rajčata a rajský protlak, sůl, pepř, oregano a bazalku a vše 5 minut povaříme. Papriku nakrájíme na kroužky, sýr nastrouháme, klobásu nakrájíme na kolečka.
  4. Kynuté těsto znovu prohněteme a vložíme na tukem vymazaný plech. Povrch potřeme rajčatovou směsí a navrch klademe nakrájenou papriku a kolečka klobásy a vše posypeme sýrem a pokapeme zbylým olivovým olejem. Pizzu pečeme při 200°C asi 20 minut.

O nás  I  Spolupráce  I  Reklama  I  Přidat recept  I  {n3tcookieconsent settings}Nastavení cookies{/n3tcookieconsent}