Fazolová polévka nakyselo

Postup přípravy

1. Přebrané a umyté fazole namočíme do studené vody den dopředu, druhý den je uvaříme v té stejné vodě, v níž byly namočené, spolu s bobkovými listy a celou očištěnou cibulí.
2. Když jsou fazole měkké, přidáme světlou zásmažku, připravenou s rostlinného oleje a mouky, osolíme jo a dochutíme trochou umělého sladidla, podle chuti octem a nadrobno nasekaným koprem.
3. Podáváme s černým celozrnným chlebem.