Suroviny
- 3 brambory
- ¼ kapusty
- 2 nožičky ostravské klobásy
- 1 lžičku sádla
- 1 lžičku hrubé mouky
- 1 stroužek česneku
- majoránka
- kmín
- sůl
Postup přípravy
- Nakrájenou kapustu uvaříme v litru osolené vody s kmínem.
- Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme je vývarem z kapusty a 10 minut povaříme.
- Klobásu oloupeme a nakrájíme na kolečka, poprášíme hrubou moukou, osmahneme na sádle dozlatova a vložíme do polévky i s vysmahnutým tukem. Přidáme nakrájenou kapustu a prolisovaný česnek. Polévku 5 minut povaříme.
- Ochutíme majoránkou a podáváme s chlebem nebo bílým pečivem jako vydatné hlavní jídlo.
