Suroviny
- pórek
- mrkev
- celer
- kořenovou petržel
- zelené fazolky
- sterilovaný hrášek s kukuřicí
- 3 brambory
- čerstvý křen
- 2 vajíčka
- 3 lžíce zakysané smetany
- petrželová nať
- 4 stroužky česneku
- střední cibuli
- ¼ hlávky kapusty
- 2 rajčata
- 1 paprika
- lžička vegety
- 3 chilli papričky
Postup přípravy
- Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostky a orestujeme. V hrnci osolíme, přidáme vegetu a chilli papričky.
- Zalijeme 2 litry vody, přidáme brambory a vaříme do poloměkka. Pak vklepneme vajíčka, vložíme pokrájený pórek a kapustu, celou cibuli, rajčata a česnek.
- Do odstavené polévky přidáme smetanu a celou chilli papričku, posypeme křenem a zdobíme petrželkou.
