Suroviny
4 porce
- 4 vepřové plátky
- sůl
- pepř
- strouhanku na obalení
- olej na smažení
- 20g slaniny
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- kelímek zakysané smetany
Postup přípravy
- Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v suché strouhance (rukou strouhanku zatlučeme). Osmažíme po obou stranách na oleji.
- Na druhé pánvi rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu, orestujeme na ní nakrájenou cibuli a červenou papriku nakrájenou na nudličky.
- Do směsi vložíme usmažené řízky, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
- Maso vyjmeme, omáčku zahustíme zakysanou smetanou, vložíme řízky a prohřejeme. Podáváme s rýží, brambory.
