Suroviny
4 porce
- 250 g celeru
- 2 brambory
- 1 cibuli
- 2 mrkve
- 1 kostka MAGGI Zlatého Zeleninového bujónu
- 2 lžíce oleje
- 15 dl vody
- 3 lžičky sladké papriky
- 2 špetky soli
- 5 lžic smetany
- 1 hrst petrželky
Postup přípravy
- Na oleji si osmažíme cibulku, nahrubo nastrouhaný celer, poprášíme sladkou paprikou a chvilku restujeme.
- Poté zalijeme vodou, přidáme kostku MAGGI Zlatého Zeleninového bujónu, osolíme a chvilku necháme dusit.
- Nakrájíme mrkev a oloupané brambory na malé kostky a necháme vařit doměkka.
- Nakonec přilijeme smetanu a nadrobno nakrájenou petrželku.
