Nalezené recepty

Květákovo – brokolicová polévka

Suroviny

  • 1 středně velký květák
  • 1 brokolice
  • 2litry drůbežího nebo zeleninového vývaru
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 100ml smetany na vaření
  • 75g smetanového taveného sýra
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy

  1. Květák i brokolici opláchneme, oddělíme dřevnatou část a nakrájíme na drobné růžičky.
  2. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a osmahneme ji dozlatova, poté přilijeme vývar a uvedeme k varu.
  3. Do vývaru vsypeme připravenou zeleninu a vaříme zhruba 10 minut do změknutí.
  4. Nakonec přilijeme smetanu a tavený sýr nakrájený na drobné kostičky.
  5. Polévku uvedeme do varu a pečlivě rozmícháme kousky sýra, po rozpuštění podáváme.

O nás  I  Spolupráce  I  Reklama  I  Přidat recept  I  {n3tcookieconsent settings}Nastavení cookies{/n3tcookieconsent}