Suroviny
- 7 hlaviček žampiónů
- 1 cibule
- 1 lžíce tuku
- 5 hrnečků vody
- sůl
- majoránka
- pažitka
Postup přípravy
- Oprané a oloupané žampiony nakrájíme do hrnce, přidáme jemně nasekanou cibuli a tuk. Osmažíme, osolíme a přidáme 5 hrnků vody. Vaříme asi 15 minut.
- Narůžovělou jíšku zalijeme studenou vodou a zahustíme jí vařící se polévku. Povaříme ještě 3-5 minut. Přidáme majoránku a před podáváním nasekanou pažitku.
