Nalezené recepty

Kyselá bramborová polévka s houbami

Suroviny

  • 20g sušených hub
  • bobkový list
  • celý černý pepř
  • sůl
  • 400g brambor
  • 2dl mléka
  • 20g hladké mouky
  • 1dl kyselé smetany
  • ocet
  • 20g másla

Postup přípravy

  1. Sušené houby namočíme den dopředu do vody. Před vařením slijeme část vylouhované vody, dolijeme čistou vodou, přidáme bobkový list, pepř, sůl a vaříme aspoň ½ hodiny.
  2. Potom přidáme syrové brambory, nakrájené na kostky a spolu dovaříme.
  3. Nakonec přilijeme zátřepku, připravenou z mléka a mouky a dobře provaříme.
  4. Když je polévka dobře provařená, zalijeme ji hustou smetanou a podle potřeby dochutíme octem. Na zjemnění přidáme do hotové polévky čerstvé máslo.

O nás  I  Spolupráce  I  Reklama  I  Přidat recept  I  {n3tcookieconsent settings}Nastavení cookies{/n3tcookieconsent}